19 אוגוסט, 2012

טעימה מקומית - בוטיק סנטרל

8 סניפים בתל אביב ואחד ברמת השרון. בוטיק סנטרל היא אחת הקונדיטוריות האהובות עליי. לא רק בגלל המאפים, העוגיות, העוגות הבחושות (!) אלא גם בגלל הרעיון של לקנות וללכת. TA מה שנקרא. לאן שלא תפנה מכל סניף יש לך איזה פארק, ספסל נחמד, מקום לשבת ולהתפנק. 


הרבה פעמים בקונדיטוריות העוגות הבחושות נראות מזמינות ועסיסיות אך כשמגיעים הביתה נתקלים בעוגה מאוד, איך לומר, פשוטה. טעמים לא מפתיעים ועוגה ממש לא מרגשת. 
לא כך בעוגת פיסטוק-פטל של בוטיק סנטרל.

העוגה אמנם בגודל קטן, אולי מחצית מעוגת אינגליש קייק סטנדרטית. אך כל ביס מהתענוג הזה שווה לפחות 2 פרוסות מכל עוגה אחרת. הטעם הפיסטוקי מורגש באיכותו, טעמי מרציפן גם עולים מן העוגה. עסיסיות ורכות מדהימה עם נגיעות של חמצמצות מהפטל (שייתכן והושרה במעט רום). קשה למצוא אותי נלהבת כל כך מעוגה בחושה, אך במקרה הזה - שווה כל שקל.


אז - כן! לכו לקנות את העוגה. מה לכו, רוצו! כמו שאתם רואים בתמונה לא עמדנו בפיתוי, וכנראה שהיא לא תשרוד אפילו עוד יום אחד. 

http://www.boutiquecentral.co.il/

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה